Овощи играют важную роль в питании человека, составляя значительную часть пищевого рациона. Помимо того, что с ними в наш организм поступает довольно большая часть углеводов, они являются важным источником многих витаминов, ферментов, различных минеральных веществ и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека...
подробнее